做脆哨的油怎麼處理

方法一：

我們可以使用剩米飯，先把要過濾的油倒進鍋里加熱，然後等油已經開始有點熱了就把米飯倒進去，然後將米飯在油鍋中不停地翻炒3分鐘，就可以看到油裏的雜質都被吸附在米飯上面了。

方法二：

如果沒有米飯我們也可以使用麪粉同樣可以達到相同的效果，首先取一定量的麪粉加水弄點粉漿。然後我們需要弄得稀一點接着我們把油加熱到五分熟，然後倒入麪粉糊炸一下即可，因為麪粉具有很強的吸附作用，等到它將油中的渣子聚集到一起再撈出時油很快就變清了。