四川米線泡椒配方

食材

米線（兩人份） 200g 、 豬肉末 150g 、 鹽 少許 、 水 600-700ml 、 香菜 少許 、 麻油 個人喜好 、 西紅柿 一小個 、 泡椒 幾個 、 香油 少許 、 豆瓣醬 少許

烹飪方法

鍋燒熱放油，然後放入少許豆瓣醬編炒炒出紅油，放入肉沫西紅杮炒幾分鐘，放入水泡椒燒開，放入米線煮兩分鐘關火，滴幾滴花椒油出鍋放香菜即可食用