包餃子應該選牛腿肉還是牛腩肉

牛腿肉包餃子好吃，牛肉餃子餡多種多樣但最好吃的還是牛肉大葱餡，首先要選好牛肉，如果不怕麻煩買整肉回家自己剁更香，一般選牛腩肉或牛腿肉，肥瘦相間，回家剁成餡加入大葱姜，香油等調味品。

除牛肉大葱外，牛肉白菜餡，牛肉蘿蔔餡。還有牛肉茴香餡都挺好吃的。