湖北羊肉串醃製方法

具體做法如下：

準備材料：羊肉，洋葱，生抽，孜然粉，色拉油，鹽，姜，料酒。

1、一斤羊肉切塊

2、洋葱切小塊

3、色拉油

4、生抽

5、孜然粉

6、鹽

7、料酒

8、姜

9、放一起攪拌均勻醃製半個小時

10、肉串醃半天，穿成串

11、色拉油刷肉

12、上電爐

13、撒孜然顆粒

14、烤的時間要長一些

15、好了。