薰豬耳的家常做法

主料豬耳朵1個 輔料鹽適量白糖適量料酒適量醬油適量艾葉1片八角1個陳皮適量 步驟在鍋中倒入適量的水再放入洗淨的豬耳朵燙下在倒入適量的水，把燙過的豬耳朵放進水中在加入紅糖，鹽，料酒，醬油，薑片一片辣椒一個 在煮下將煮好的豬耳朵撈出來放在盤子上把艾葉剪成一半，在上面放入紅糖（大米少量，茶葉適量）在把準備好的小竹子放上去，擺成網狀在將盤子裏的豬耳朵放在小竹子上面蓋上鍋蓋慢火