特精粉和特一粉哪個好

特精粉比較好，特精粉是用麪粉裏的麥芯磨出來的精華部分麪粉，特精粉營養豐富，好消化易吸收的特別適宜老年人和嬰幼兒食用，但由於特精粉選料講究加工精細，採用的是純麥芯磨成的麪粉，所以粗纖維含量幾乎沒有，這樣對腸蠕動沒有好處，所以經常食用特精粉的人要適當增加一些粗纖維食品為好。