紅燒牛筋酒店做法

食材明細

姜適量

千禾醬油適量

老抽適量

老滷適量

料酒適量

胡椒粉適量

紅燒牛筋的做法步驟

1

牛筋，牛腩洗淨加料酒，姜塊焯水，用温水沖洗乾淨備用。

2

老滷提前解凍備用。

3

改刀切塊放入電壓力鍋內，加入拍扁的姜塊。

4

加入適量料酒，千禾醬油，老抽及老滷。

5

啟用電源，按豆類，蹄筋鍵操作。

6

時間到，調至保温鍵。

7

香噴噴的牛筋煲好了（可以直接食用，已可以放入炒鍋內收汁一下）。

8

把煲好的牛筋轉入炒鍋內，加入適量胡椒粉收汁即可！

9

即將出鍋，香噴噴太有食慾啦！