信陽燜罐肉怎麼做

買回五花肉之後，用清水洗乾淨，用鹽和花椒進行醃製，注意鹽量不要太少，不然容易壞掉。醃半小時之後上鍋炒制，煉出油呈現出金黃色即可。裝入罐子中。注意練出的油油，要沒過豬肉。這樣保存時間更長。