紅糖饅頭18度發麪幾個小時

一般夏天會很短，4個小時吧我到了冬天晚上把它放在暖氣邊上，第二天就好了。還有一 點注意:一定要讓麪糰發酵的胖胖的! 4、然後就可以開始準備蒸饅頭了。

1、

勾兑和麪的水。

2、

盛出加入酵母備用。

3、

和麪，揉成麪糰放着發酵15到20分鐘。發酵好後在麪糰中加入紅棗，將麪糰揉成饅頭放入蒸鍋中蒸熟即可出鍋。