韭菜泥的醃製方法

主料韭菜200克 ，麪粉20克 土豆1個 橄欖油一勺 鹽少許 辣椒粉（不喜歡辣的朋友可以不加）

將韭菜洗淨，韭菜切成5釐米大小，馬鈴薯煮熟，然後將韭菜混合煮熟壓碎馬鈴薯，以鹽和麪粉調味，炒菜鍋內放少許食用油，燒熱後將菜泥放入鍋內炒一下即可