百葉炒青椒正宗做法

1、 雞肉切絲，放入鹽，澱粉，料酒醃製15分鐘。

2、 百葉洗淨切絲。

3、 青椒洗淨切絲，蒜切片。

4、 鍋中放入清水，放入百葉煮3分鐘撈出去豆腥味。

5、 鍋中熱油放入雞肉絲翻炒2分鐘。

6、 放入百葉，加少許清水翻炒。

7、 加入青椒翻炒片刻。

8、 放入鹽拌均勻即可