紅豆煮熟要多久

不同種類的紅豆，使用不同的容器煮，使得紅豆的熟制時間不同。一般使用電飯煲煮紅豆，煮熟的時間較長，可能需要1-1.5個小時。採用電壓力鍋、高壓鍋，大概15分鐘左右即可把紅豆煮熟。此外，新紅豆的烹製時間要比陳年紅豆的時間短，更易煮熟、煮爛。