醃製生牛肉能放多久

醃製生牛肉能放10天左右

原料

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牛肉 (1000g)

白胡椒粉 一點點

蠔油 半勺

生抽 半勺

油 適量

玉米澱粉 3勺

1/牛肉切好。

2/加入一點點水（也可不加）、胡椒粉、蠔油、生抽、油、玉米澱粉（澱粉一點點加入別一次加太多）用手抓拌均勻 這樣比較入味。

3/醃製十分鐘 就OK了 超級簡單 炒出來的牛肉特別嫩。