肉粉怎麼做好吃又簡單

準備食鹽，蠔油，花椒，八角，葱花，薑絲，蒜片，草果，白芷，陳皮，十三香，豆瓣醬，熱鍋燒油，把這些食材和肉粉放入鍋中進行煎炒，炒熟即可。

要想肉粉煮的更好吃一些，那麼就先將豬肉切成塊和姜葱蒜以及青椒放在鍋中爆炒一遍，這樣子豬肉吃起來會更加香一些，然後再去煮粉，等粉煮到能用筷子夾斷為止就代表熟了，再將剛剛炒好的豬肉倒在煮好的粉上，好吃的肉粉就做好了呢

主料

豬五花肉500g

渣肉粉250g

輔料

香蒜適量

土姜適量

配料

鹽適量

味精適量

醬油適量

粉蒸肉的做法步驟

1、準備原材料

2、將五花肉洗淨切片，姜蒜切末，根據自己的口味把適量鹽、雞精、醬油、姜蒜末、一起調入肉裏，將肉拌勻醃製5分鐘

3、將自制的渣粉加入肉裏，調入適量水拌勻

4、高壓鍋里加水、放入小蒸屜，開火

5、將拌好的肉，放入鍋裏

6、蓋上鍋蓋，中小火蒸10分鐘，把蒸好的肉裝入盤裏，撒上葱花就好了。