無花果的熬製方法

將無花果洗淨，去掉外皮，切成小塊。喜歡細膩口感的童鞋可以去一部分無花果用料理機打成茸， 放入冰糖和砂糖拌勻進行醃製，大約兩到三個小時，醃好的無花果，汁漿已經出來了，進行熬製，中小火煮至顏色變深，水分揮發，加入檸檬汁，防腐提味。

無花果的熬製方法

無花果木耳湯

材料：無花果50克、馬蹄100克、豬腸400克、豬瘦肉150克

藥材：黑木耳20克、紅棗3顆

做法：

1、無花果、黑木耳和馬蹄洗淨、前兩者浸泡1小時，馬蹄去皮豬腸用花生油、澱粉反覆祛腥味和黏液，再衝洗乾淨。飛水。

2、將清水2000毫升，放入瓦煲內，煮沸後加入以上調料，改用文火煲3小時，加鹽調味即可。

無花果的熬製方法

1、豬脊骨洗淨，放入滾水中煮片刻，拿出來清水沖洗乾淨

2、.海底椰、無花果、南北杏，全部用清水洗淨，備用

3、雪梨洗淨，去芯留皮，切大塊

4、湯鍋放入清水2500毫升，待水滾後放入豬脊骨大火煮開後，轉為中火煮半小時，再將剩餘的材料放入，以大火煮開，轉為小火（湯一定要保持在微滾的狀態），再煮1個半小時，放鹽調味即可