廣東正宗葱油的熬製方法

食材用料：食用油10勺、葱適量、老抽5勺、生抽5勺、糖2.5勺

葱油的具體做法：

1、準備好用料，比例應該遵循，油：老抽：生抽：糖=4：2：2：1的比例進行調製。

2、用小葱，洗乾淨之後切去葱白，僅留下葱葉，並切成小段。

3、熱鍋温油的時候放入葱段。

4、用小火慢慢的熬，直到葱葉變得焦黃。

5、葱油熬成之後，改成小火繼續加生抽、老抽和糖並輕輕地攪拌，再改成中火熬至起泡，就馬上撤鍋，並不停攪拌，直至泡沫消除，再用小火燒30秒，端下來。

6、找一個容器盛出來就是成品的葱油了。