豬肉香精和乙基麥芽酚區別

豬肉香精含豬肉風味，頭香型產品，脂香味濃，可增強產品香味和整體風味。只用於休閒食品、餐飲和肉製品等。

乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑，應用越來越廣泛。是人們所公認的一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品添加劑。是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化粧品等良好的香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，對甜食起着增甜作用，且能延長食品儲存期。

豬肉香精，豬肉風味，頭香型產品，脂香味濃，可增強產品香味和整體風味。只用於休閒食品、餐飲和肉製品等。

1970年，乙基麥芽酚已正式被世界衞生組織及聯合國糧農組織列入食品添加劑的行列，其憑藉增香效果顯著、公認的安全性以及廣泛的應用性等特點以較快的速度在國內外發展。