杯子蛋糕中間濕外面焦怎麼補救

就是沒烤熟，要繼續烤。

紙杯蛋糕在烤制的時候，都是由外至內的熟透的，一般180度左右烤35分鐘左右，打開烤箱，拿牙籤在其中一個插一下提起來，牙籤乾乾淨淨沒沾上東西就表示熟了，如果牙籤上還沾有面糊或太濕，那就是沒熟或烤得不夠透，可以看情況再烤一下。