羊肉燉榛蘑怎麼做好吃

食材

羊肉（300克）

榛蘑（250克）

姜（15克）

鹽（5克）

香菜（5克）

料酒（3克）

步驟1、帶骨羊肉剁成大塊，開水焯燙一下清洗乾淨。

步驟2、開火，加熱砂鍋，放入羊肉，加入香葉，辣椒，料酒，和胡椒粉，燒開後，小火煮燜20分鐘。

步驟3、香菇，香菜洗乾淨

步驟4、把香菇撕半用開水燙一遍。

步驟5、焯燙好的香菇過涼攥幹。

步驟6、羊肉煮20分鐘後放入香菇和鹽，煮開後再煮燜半小時。

步驟7、時間到，放入香菜煮開即可完成了。