羊肉燉松蘑怎麼做好吃

羊肉燉松蘑的做法

材料：羊肉600克，松蘑100克，食鹽、姜、料酒、八角、香葉、小茴香、草果、葱、花椒、香菜各適量。

做法：

1、將羊肉洗淨，切成小方塊，然後放入冷水鍋內煮沸後撈出。

2、再次洗淨，備用蘑菇洗淨備用，將香料裝入小布袋中。

3、砂鍋加入清水煮沸，放入羊肉、料酒以及香料包。

4、大火煮沸，轉中小火將羊肉燉熟，然後放入洗好的蘑菇繼續燉。

5、待羊肉燉至酥爛時，將香料包撈出來。

6、加入食鹽調味，然後撒入葱花及香菜葉即可。