海藻菜的做法

主料：海藻20克、葱花少許。

調料：油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。

做法步驟：

1、取出一些幹海藻

2、用水泡發半小時

3、泡開是這樣子的，不要貪心泡很多，乾和濕的比例大概1:10-15

4、然後瀝乾水或用手擠幹水分

5、鍋裏倒入油，放入海藻攤開，底面均勻受熱後再翻炒

6、加入老乾媽，不吃辣則省去、醬油、陳醋、糖翻炒

7、、加入香油拌勻，因為加了醬油和醋有水分，一定要將海藻炒到水份都蒸發了才能熄火。

8、熄火後灑入葱花拌勻，就做好了

食材：

海藻菜200克，紅椒20克，乾果10克，蒜2瓣 調味料：鹽1克，生抽1克，香油2克，醋1克，白芝麻3克

海藻菜的做法：

1、海藻用沸水涮洗2次，放入碗中

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2、紅椒切絲，蒜切末

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3、海藻中調入鹽、生抽、香油、醋、白芝麻、蒜、紅椒絲拌勻

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4、最後撒上乾果，拌勻即可。