海白菜的做法簡單

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將購買回來的海白菜，倒入涼水沒過海白菜，浸泡2小時以上。

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將浸泡好的海白菜洗乾淨切小段。

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鍋裏倒入適量的水起火。

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等待水燒開時，將把海白菜放入焯水15分鐘，拉出瀝乾備用。

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將蒜去皮洗淨搗碎。

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將花生油倒入鍋裏爆熱後立即加入搗碎的蒜泥。

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等待蒜泥炒香後澆入海白菜中，趁熱加入適量的醋、糖、辣椒攪拌均勻即可。