湘菜海蔘做法

材料:

冬菇8只泡發切絲，魷魚適量切絲，海蔘一隻切絲，各種辣椒切絲，新鮮蒜片

做法步驟:

1，食用油爆鍋，加入葱姜，辣椒絲，蒜片翻炒片刻，再依次加入海蔘翻炒，冬菇絲，魷魚絲翻炒。

2，加入蠔油，豆豉，生抽適量，大火翻炒均勻炒至熟，盛盤，撒些葱花即可出鍋。