原味排骨湯怎麼燉最好喝
來源:魅力女性吧 2.22W
步驟/方式1
準備所有材料,排骨,胡蘿蔔,玉米
步驟/方式2
排骨洗乾淨加冷水和生薑,料酒焯水
步驟/方式3
焯水後撈出沖洗乾淨
步驟/方式4
胡蘿蔔去皮,玉米切段
步驟/方式5
排骨放入燉鍋中
步驟/方式6
放入胡蘿蔔和玉米
步驟/方式7
加入適量的熱水
步驟/方式8
放入生薑片
步驟/方式9
加蓋通上電選擇合適的模式進行燉煮
步驟/方式10
出鍋放入適量鹽即可
步驟/方式11
出鍋開吃
步驟/方式1
洗乾淨排骨備用
步驟/方式2
把食材都切好備用
步驟/方式3
為保持成品湯汁好喝肉質純淨,提前用水把洗乾淨的排骨過濾,同時加葱段和薑片一起煮下。
步驟/方式4
水開後,不斷把浮起的血沫,雜質用勺子撈出 。直到浮沫都去掉。
步驟/方式5
再用砂鍋裝好礦泉水, 把清理好的排骨加備用食材一起加入。
步驟/方式6
起初用中大火,開鍋後轉成小火進行熬製,可以簡單的攪拌。差不多1小時左右 ,即可加入鹽,少量即可!要保證味道鮮美!
步驟/方式7
OK,盛好出鍋。自帶的鮮甜,一口就愛上
步驟/方式8
肉質鮮嫩,可以沾一品鮮醬油,排骨吃起來更有味兒!