冷麪熱做最正宗的做法

食材：冷麪、黃瓜、香菜、葱花、生抽、雞精、鹽、味精、蒜瓣

做法步驟：

1、將調料放入碗中：一勺生抽、半勺鹽、半勺雞精、一點點味精、拍碎的蒜瓣！

2、水煮開下入冷麪煮1-2分鐘，撈出過涼水

3、將冷麪放入調好料的碗中，倒入開水，撒上香菜、葱花、放入切好的黃瓜絲，簡單又好吃的熱湯冷麪就做好啦！

冷麪熱做

傳統的冷麪換種做法，更適合寒冷的冬天，又簡單好吃

主料

冷麪1把

輔料

葱花適量香菜適量 鹽適量 雞精適量 麻椒油適量 蠔油適量 辣椒油適量

冷麪用水浸泡兩個小時以上

準備葱花和香菜

鍋中水燒開，放入冷麪

加葱花和鹽

加雞精

放香菜

放麻椒油

放耗油

盛出來，放一點辣椒油，好好吃