南瓜飯怎麼燒好吃

主料：南瓜 250克、米 250克、豬肉 100克、幹香菇 15克、蝦皮 適量

配料：鹽 5克、生抽 15克、葱花 適量、蒜 2瓣、油 30克

步驟2250克南瓜帶皮切小塊100克豬肉切肉粒2瓣蒜切碎15克幹香菇泡發後切粒。

裏脊肉或者後腿肉都可以。

步驟3微波飯煲中倒入30克油。

步驟4將蒜末、南瓜塊、肉粒、香菇粒依次倒入，翻拌均勻。

步驟5再把泡好的250克米倒入，15克生抽、5克鹽、蝦皮適量，翻拌均勻。

米飯需要泡30分鐘左右。

步驟6倒入與食物齊平的熱水，蓋上蓋子放入光波爐。

步驟7直接按煮飯鍵即可。結束後靜置5分鐘。

步驟8南瓜香甜軟糯，豬肉鮮香嫩滑，香菇濃郁。

南瓜飯怎麼燒好吃

食材

南瓜 適量

瘦肉 適量

大米 兩人份

蒜頭 適量

鹽 少量

葱 適量

醬油 少量

方法/步驟

1、準備食材，很簡單的一款南瓜飯，所需食材也很簡單，南瓜切片，瘦肉切片，蒜頭切末，葱切段

2、熱鍋下油，小火，先爆香蒜末

3、蒜香起，轉大火，下瘦肉，翻炒片刻，下南瓜片，繼續翻炒

4、下鹽，翻炒均勻，下少量水，下葱段，蓋上鍋蓋，悶一會

5、打開鍋蓋，轉小火，倒入煮好的米飯，也可以是隔夜飯，翻炒均勻

6、如果覺得剛才的鹽下不夠，或是你喜歡味道重些香些的，可以下一點醬油哦

7、翻炒均勻，關火，起鍋，完成