黃瓜配什麼會發苦

有2種調料是千萬不能放的，否則很難入味，還會帶有一股苦澀的味道，就是生薑和花椒粉這兩味料，這兩種只適合加在涼拌葷食當中，而涼拌黃瓜這種素食是一點也不能沾的，很多人就老是搞錯，做出來的拍黃瓜能好吃才怪呢説到拍黃瓜，很多家庭的人應該都會做這道簡單的涼菜，食材簡易，用料也很隨意。