甘藍菜有多少種

甘藍學名為結球甘藍，俗稱大頭菜、洋白菜等，一般指綠色品種的甘藍，紫甘藍、抱子甘藍等系變種。

目前栽培的甘藍菜品種很多，早中晚熟大致有幾百種。根據栽培季節而定，還可分為春甘藍、秋甘藍和越冬甘藍。

常見的栽培品種有中國農科院蔬菜花卉研究培育的中甘十一丶中甘21丶8398丶中甘17丶中甘22等系列，江蘇種苗培育的春冠、春禧丶春豐等，京研益農培育的春甘系列，鄭研種苗培育的鄭研爭春等，從種植面積和影響力而言，中國農科院蔬菜所當之無愧。