泰國魚翅湯配方

配料：金鈎魚翅，100克，鮮泰國蝦仁250克玫瑰花或蘭花5朵上湯500克

製作流程：

金鈎魚翅水發100克發十五分鐘發好，泰國蝦仁250克打成蝦餃做成蝦丸外面裹魚翅上龍蒸5分鐘取出加入上湯調味出鍋撒玫瑰花瓣，此菜鮮香味濃，營養價值豐富。