蛋白肉炒娃娃菜的做法

1、鍋熱倒油，加入切好的蒜瓣炒香

2、加入泡好的蛋白肉翻炒約半分鐘

3、再加入切好的娃娃菜翻炒約1分鐘

4、最後加入適量的鹽翻炒約3分鐘（可調節）我一般是等它出奶白色湯，感覺分量減半時盛出

主料：娃娃菜1棵，瘦豬肉100克，植物油2勺，鹽1勺，蒜2瓣，生抽適量

步驟：

1、娃娃菜掰開一片片，浸泡清洗2—3遍。

2、瘦肉洗淨切成絲蒜頭去皮切成條狀粒狀放入鹽生抽醃製10分鐘。

3、鍋裏放油倒入瘦肉翻炒，炒到瘦肉變色熟透即可。

用料

娃娃菜 10片菜

大蒜 2瓣

蛋白肉 一把

娃娃菜炒蛋白肉的做法步驟

食材準備

放蒜

放蛋白肉

放娃娃菜

放鹽

出鍋