一斤小黃魚放多少醃料

以1公斤小黃魚為標準。先加入20g 料酒，在已洗淨的小黃魚中攪拌均勻。再取火霸王小黃魚醃料60克，兑温水60克調勻放置2-3分鐘，待料充分融化，將調好的醃製液倒入小黃魚中。攪拌均勻，靜置2小時即可。