電飯鍋和電炒鍋的區別

電飯鍋是用來煮飯的。電炒鍋是用來炒菜的，兩者的功能有區別。電飯鍋是用電產生熱量煮飯的，乾淨，方便，易操作，很受人們喜歡。

電炒鍋也是利用電產生的熱量來炒菜，很方便，也同樣受人們喜歡。它們各有各的功能，電飯鍋除了普通壓力的外，還有電壓力飯鍋等。

電飯鍋和電炒鍋的區別

電炒鍋屬於煎鍋或者油炸鍋器具，電飯鍋是屬於液體加熱器具。兩者的發熱盤相似，電炒鍋一般使用雙金屬片的温控器，用以維持温度在一定的範圍內電飯鍋一般使用磁性開關作為限温器，飯煮熟後限温器斷開，之後保温使用的是圓形截面或者雙金屬片的温控器，維持在75℃左右。