醃茄子的汁怎麼調

調個糖醋汁，2勺生抽+3勺香醋+4勺白糖+5勺清水攪拌均勻。

只有這樣調的汁才能讓茄子保持應有的營養成份，同時保存時間長，更重要的是味道是你自己的都意想不到的好吃，趕快試試吧。現在正是茄子上市季節，又便宜又好，市場上多的很呢，尤其是長茄子！