生薑葉炒什麼好吃

生薑葉子可以清炒着吃，還可以和雞蛋或者是瘦肉絲燒湯吃，口感滑滑的，味道也是不錯的。

生薑是一種很好的調味菜，煮菜的時候，都喜歡放一點生薑，用來去腥味，也可以醃來吃。我們通常在拔生薑的時候，只要地下塊根生薑，它的莖杆，葉子都給扔掉了。殊不知，生薑的葉子莖杆都是可以吃的，生薑葉子我們簡稱姜葉，它不僅可以吃，還有着不錯的功效與作用，有助於消食，活血祛瘀，清熱解毒和美容潤腸。

炒肉絲、炒雞蛋都行，涼拌邊行。

姜葉，又叫潺菜.人們都喜歡吃這個菜，做法很多，一般用蒜泥涼拌，用雞蛋或瘦肉煮湯，清炒，都很好吃，滑滑的，清熱解毒.潤腸又美容。