霸王花白豆湯做法

主料：

豬肉250克

杏20克

霸王花25克

蜜棗2顆

步驟1

金黃色的南杏、米白的北杏、琥珀色的蜜棗

步驟2

新鮮豬瘦肉、霸王花

步驟3

將霸王花用清水洗淨泡軟，約半小時。南北杏和蜜棗洗淨

步驟4

豬肉洗淨、切塊、焯下水，除去血末雜質

步驟5

沙鍋或湯煲內放入適量清水，煮開後放入豬肉

步驟6

放入霸王花、南北杏、蜜棗煮沸後，開小火煲1.5小時即可

材料：霸王花、白豆、蓮藕、豬骨、食鹽

霸王花白豆湯做法：

1、將白豆洗淨後，浸泡1個小時

2、將霸王花洗淨後，浸泡1個小時

3、將蓮藕洗淨後去皮，切塊

4、將豬肉洗淨後，放進沸水鍋裏焯一次水

5、除開食鹽，將所有材料都放進鍋裏，然後加入適量的清水，大火煮開，用慢火熬一個半小時，煮好後加入適量的食鹽提味，霸王花白豆湯就完成了。