wagas泰式大蝦能量碗做法

準備材料：大蝦200克、姜2片、葱1段、蒜2瓣、蠔油1湯匙、生抽2湯匙、鹽少許、雞粉1克、清水適量、食用油適量。

做法如下:

1、買來的青蝦洗淨，用牙籤挑出蝦線。

2、全部處理完，放入盤中備用。

3、葱切段，蒜切末，姜切絲。

4、取一隻碗，加入蠔油生抽鹽和雞粉，加適量清水攪拌均勻，調成醬汁備用。

5、鍋內加入適量油燒熱，爆香葱薑蒜，然後放入大蝦。

6、中火爆炒至蝦全部變色。

7、倒入剛才調好的醬汁。

8、翻炒均勻至醬汁變濃稠即可。