七夕粿的家常做法

用料

糯米粉 1000克左右

水 適量

白糖 少許

步驟 1

先取一點點糯米粉加點開水

步驟 2

揉成小團就可以

步驟 3

隨便捏成幾個麪糰子就可以

步驟 4

鍋中燒點開水下去捏好的麪糰煮至浮起即可

步驟 5

把要做的糯米粉放入盆內，➕適量糖（可根據個人口味，也可以不加糖）放入剛煮好的麪糰一起開水揉（小心燙手）不夠的話 再把煮麪團的水分幾次加入揉麪

步驟 6

直到揉到麪糰這樣就可以開始戳丸子啦，然後中間記得按壓一個圈才像酒窩哦

步驟 7

戳好的“酒窩”就是這樣啦

步驟 8

鍋中開水煮沸加入食用油（有光澤，煮的時候不會黏在一起）再加入做好的糖粿直到浮起就可以啦