白蘿蔔燉冰糖正宗做法

1· 白蘿蔔去皮，切成圓柱形。

2· 每一個蘿蔔中間挖一個圓形的洞。

3· 把冰糖放到蘿蔔中間。

4· 放到鍋裏開始蒸，大火蒸半小時就可以了。

5· 蘿蔔端出來，放涼。

6· 每個蘿蔔加入蜂蜜。

將白蘿蔔切成均勻的塊，然後放入開水焯水處理一下，然後撈出瀝乾水分，放入燉盅中，添加少許冰糖塊，注入清水，熱鍋燉煮大約二十分鐘左右即可取出來食用。

將冰糖砸碎備用。將蘿蔔洗乾淨，切成1CM見方備用

準備一大碗，加入蘿蔔丁，清水和冰糖，放入蒸鍋，大火燒開後改中火燉45分鐘，關火即可

技巧

1、這款湯尤其適合咳嗽期間飲用，每天1-2次即可，每次50-100ML左右。