肉醬就是肉糜嗎

肉醬和肉糜不是一個東西的，差別是很大的。

肉糜就是指煮爛成糊狀的肉製作工藝畢竟單一。肉醬就是醬肉沫和豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味食品。和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類現在還發展還有肉醬、魚醬和果醬等調味品。