新鮮羊肉要焯水嗎

新鮮羊肉當然要焯水，新鮮羊肉一般揚善為楊心氣比較大，用涼水焯過水以後才能去除他的新妻，記着一定要用涼水焯水，否則不用涼水，用熱水的話，用熱水的話，尉氏去除不了的，因此，新鮮的羊肉不但一定要焯水，而且一定要用涼水焯水只有這樣焯過水後的羊肉，也就是抄過水後的新鮮羊肉做菜才好吃

新鮮羊肉要焯水看電視有這個方面需要的，因為羊肉它會有一種酸味。就跟牛肉一樣的。牛肉他有有一種這樣的肉味，有一種野味，因為羊和牛都是由原先的業務，然後再訓化的不比的豬肉，豬肉他訓化的年限比較大。

他沒有那一種野味，一般的人都吃不習慣羊肉。或者牛肉的，所以羊肉或者牛肉都是要抄一下水的。

要的，羊肉本身味道是又腥又羶，不焯水的話有腥羶味，難易下嚥。新鮮買的羊肉血氣多，需要浸泡在冷水中2-3小時把血氣浸泡出來。