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主料豬腳半個差不多2斤芋頭半個輔料幹香菇7個姜數片調料鹽巴2勺冰糖1塊雞精半勺料酒2勺生抽3勺老抽1勺做法步驟1、豬腳洗乾淨，鍋內放油熱鍋放入薑片炒出香味，加入豬腳一起翻炒炒至水份收幹加入料酒繼續翻炒。2、炒至微...
冬瓜燉芋頭有素燉和hun燉兩種。素燉冬瓜芋頭只要這兩種食材加調味料就行。葷燉冬瓜芋頭可加豬肉，排骨，羊肉，羊排，牛肉，牛排，雞肉，鴨肉等等，做法與紅燒肉或燉排骨一樣，燉爛都好吃。越簡單的食材味越濃。原料：豬大排適量芋頭適量...
1、芋頭一般煮15-20分鐘即熟。2、一般半斤以下的小芋頭，冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質比較細膩，水分含量多，而且個頭較小，去皮後下鍋煮可以較快煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘即熟。3、一般一斤以上的芋頭，冷水下鍋煮...
芋頭燉豬骨的做法1.市場購買的芋頭(毛芋)，已去皮~2.清水洗淨，切塊。3、豬骨清水沖洗乾淨，備用~~4.生薑去皮，拍一下~5.燒開水，將豬骨入水焯一下。6、將焯好的豬骨頭用清水衝一下，這樣煲出的湯更清澈少腥~7.鍋內依次放入芋頭，...
用料：芋頭200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克。做法：1、芋頭切塊，薑切片，蒜對半切開鍋中倒食用油，油温燒至5成熱，下入姜、蒜爆香，倒入排骨翻炒均勻，加入醬油、料酒和...
用料排骨1條土豆1個葱10克姜10克蒜10克冰糖20克八角1個桂皮5克香葉2片乾紅辣椒2條料酒1湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙雞精適量鹽適量水適量食用油適量做法步驟1、準備好材料2、排骨斬小塊焯掉血水後沖洗乾淨備用，土豆去皮洗...
1/8準備好鴨腿和芋艿2/8鴨腿過下水切塊，芋艿削皮切塊（削芋艿記得戴手套，不然很癢）3/8鍋裏放入少許油，放入薑片和鴨腿4/8翻炒片刻放入芋艿5/8然後加入鹽，料酒，耗油和六月鮮醬油6/8加入適量的水，大火煮半小時，轉小火慢慢收汁10分...
用料主料：芋頭200克、海帶30克、酸蘿蔔10克、雞蛋1個調料：食鹽3克、葱15克、姜8克、調和油15克芋頭湯的做法1、芋頭洗淨去皮，在水裏水煮熟2、出鍋後用冷水沖洗備用，海帶泡開3、將牛肉洗淨斬成寸段，加入鹽醬油薑末調味醃製2...
1、芋頭一般煮15-20分鐘即熟。但也需根據芋頭大小和個人口味區分：一般半斤以下的小芋頭，冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質比較細膩，水分含量多，而且個頭較小，去皮後下鍋煮可以較快煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘即熟。2...
準備食材：五花肉500克，黃瓜1根，葱1根，姜6片，蒜4瓣，小米辣2條，料酒2勺，鹽1勺，雞粉1勺，生抽2勺，陳醋1勺，蠔油1勺，香油1勺，辣椒油1勺－步驟－1、大葱切段，薑切片，蒜切末，小米辣切蒜，黃瓜切長方形薄片2、五花肉先用水沖洗，浸泡15分鐘，冷水下鍋，放入...
用料:排骨500克，土豆2個，大葱1根，香葉2片。八角1個，幹辣椒5個，桂皮1塊，姜3片冰糖。醬油蠔油，料酒適量具體做法:1、排骨冷水下鍋倒入料酒，慢慢煮沸逼出血水後沖洗掉血沫備用。2、熱鍋後倒入油和冰糖，炒糖色，同一個方向攪動炒成棗...
食材：豬排骨300克、小芋頭300克、大葱10克、姜10克、枸杞1克需要調料：鹽8克、味精5克、雞精5克、胡椒粉1克、料酒15克、八角2顆、香油1剋制作過程：1、排骨洗淨剁成小塊，清水浸泡十分鐘去除血水。大葱洗淨切成葱段和葱絲，姜...
芋頭燉排骨做法一食材肋排、芋頭、幹澱粉、鹽、食用油、少許料。做法1、肋排，芋頭提前解凍分成小塊，用清水洗淨。2、撒上一些幹澱粉、鹽、食用油、少許料酒(不加也可以)，抓勻，碼盤。3、上氣後蒸15分鐘即可。芋頭燉排骨做...
龍骨芋頭湯燉三小時。芋頭指的是天南星科多年生宿根性草本植物的莖快，含有豐富的澱粉、多糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成。排骨指的是豬、牛、羊等動物剔肉...
芋頭燉排骨燉大概約20分鐘。首先芋頭去皮洗淨，切滾刀塊。燉的過程注意芋頭含有大量的澱粉，但不宜食用過多，食用過多容易引起腹脹。這樣芋頭粘液是一種高過敏反應的過敏原，去皮時避免與粘液的接觸，才過敏體質的人不宜食用芋...
1、食材：芋頭500克、排骨300克、姜1塊、細鹽適量、冬菜適量。2、備好芋頭排骨及姜塊。3、將芋頭去皮改刀，將焯過的排骨解凍。4、把食材全部入電燉鍋裏。5、再加入適量的清水。6、加入薑片調個味，電燉鍋選擇煲湯模式將湯...
原料冰糖芋(半個)排骨(150g)鹽、料酒少許生薑少許1/準備一個冰糖芋，將其清洗乾淨，然後用刀切去外皮。2/將去皮後的冰糖芋切成小塊狀，稍微切小一些，煮湯容易透。3/準備少許排骨，將其切塊，洗淨放入鍋內熱水焯一陣，去除骨頭中的...
材料芋頭1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量做法1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時2、再將牛排切成條狀。3、將芋頭切成條狀，先用小火過油。4、用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和...
一般水開後需要燉20—60分鐘左右。用料：魔芋100克，素毛肚300克，香芹幹80克，幹辣椒12個步驟：1、素毛肚用開水燙一分鐘後撈出國清水備用。2、香芹乾洗淨切成小丁備用。3、鍋內放油，放入紅辣椒炒出香味，然後放入素毛肚翻炒。4、...
可以，不僅可以，香芋燉鵝這道菜還是一道名菜，特別好吃。可以。不衝突。鵝肉和芋頭一起燉，吃起來軟嫩又沒有鵝肉的味道。沒有食物相剋這一説，所以大家可以放心吃。2、鵝肉和芋頭一起吃的做法食材：鵝肉500克、芋頭500克、鹽適...
1、鍋中燒開水，放入排骨焯出血沫2、少許料酒去腥3、熱鍋起油4、放入蒜粒5、放入排骨煸炒出香味6、加入蠔油，鮮味醬油，白糖，料酒7、翻炒入味8、加入清水沒過排骨9、燜煮10分鐘10、加入芋頭11、拌勻12、中小火燜至熟透13、...
1、蘿蔔切絲，芋頭去皮切塊，蝦處理乾淨。2、起鍋燒油，葱姜爆香，放入蝦，翻炒變色。3、加入蘿蔔絲，翻炒，下芋頭塊。4、加入高湯，燉煮15分鐘左右，加入鹽調味即可。蘿蔔燉芋頭蝦做法原料：調和油適量食鹽適量酸蘿蔔適量做法：1把蝦洗淨....
主料:土豆90克輔料:小米粉30克馬鈴薯澱粉20克生抽10克芹菜15剋核桃油5克細砂糖5克小番茄20克大蒜1瓣—烹飪步驟—1·土豆切小塊。2·冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘。3·起鍋燒水，奶鍋水開後，放入芹菜，大火煮5分鐘。4·撈出，切小...
1、排骨洗乾淨，放入燉鍋裏，再把泡發好的香菇洗乾淨切小塊放進鍋裏，加上適量的鹽、醬油、辣椒醃製一會。2、蓮藕洗乾淨去皮，切塊放進鍋裏。3、加入適量的水煮開始燉，水煮沸後調小火慢燉。4、燉20分鐘後加入香芋，再慢燉大概10...
原料：芋頭、排骨、純淨水、玉米、酸包菜、泡椒、香菜、葱姜、花椒八角、食鹽、生抽。做法步驟：1、排骨浸泡出血水、冷水下鍋焯水，水開洗淨浮沫備用。2、切葱姜和泡菜、玉米去皮洗淨切段、芋頭去皮洗淨，改刀。3、熱鍋，放排...
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