有關醃不壞的精選大全
及時將醃好的鹹黃瓜，放在冰箱冷藏室中存放，這樣可以防止變壞。夏季氣温高，醃製的鹹菜極易長白泊，有了白泊後，很快就會變質，其味道也會很快變臭。醃製好的鹹黃瓜，放在冰箱冷藏室中，可以存放較長時間。除外，將鹹黃瓜曬乾，也可以防...
青小米辣200克、紅小米辣100克、泡薑片30克、蒜子30克、香菜50克先把洗乾淨晾乾水分的青紅小米辣去蒂切辣椒圈，再把蒜子用剝蒜器刨成蒜末，生薑切薑末，香菜切末，把所有切好的食材放入一個盆中，加入100克高度白酒，放入150克生...
放入冰箱冷藏室內，可以保存十天左右，不死也不變質。若要時間再長，可以用鹽水醃起來，再放入冷藏室，可以保存一個多月(但會死掉，不變質)。如果你希望更長久的保存知了猴，就把知了猴洗淨後裝入飲料瓶中，再灌滿鹽水，擰上瓶蓋，放入冰...
1、新鮮的葱葉切下來，去掉尾部，反覆清洗乾淨，控淨水分或者用廚房紙擦掉葱葉上的水分2、將葱葉切成小段3、根據自己喜歡的口味撒上適量的鹽，比平時醃製的小鹹菜略多一點就好了，2g的小勺我用了不滿3勺4、撒上鹽後用筷子拌勻，...
夏天醃豇豆加明礬不壞。具體操作首先將豇豆擇好洗淨涼幹，而後燒一壺熱開水涼透。這時將涼好豇豆用鹽（大約十斤豇豆一斤鹽）灑在豇豆輕揉豇豆變軟即可，這時用洗好涼乾罈子將豇豆塞進壓實而後將冷開水擺5O克明礬攪伴倒進罈子...
多放鹽，温度低就不會壞。要想醃芥菜絲放一年不壞，就得多放鹽，而且要放到温度低的地方，吃的時候由於鹽太多，太鹹沒法吃，可以用冷水浸泡一下，泡一會兒就要嘗一下，直到你需要的鹹度就可以了，中間多換幾次水。不壞。關鍵在於鹽的比...
不會壞，但也要儘快吃掉。可以將切碎的韭菜拌油保存。將韭菜和油的混合物放到保鮮盒裏。用保鮮膜密封起來，存放到冰箱的冷藏室裏面。這樣的話就保存好了。但是切好的韭菜由於它是食品，保質期比較短。也就幾天的時間。因此...
醃油辣椒不殺會壞的。辣椒晾乾水分後把根去掉，只切根部，不切底部，如果把底部切掉水會鑽到辣椒裏面，這樣醃製的辣椒容易壞。...
主料：鮮香椿500g輔料：鹽10g步驟：1、香椿嫩芽去掉一些老根。2、清洗乾淨。3、把清洗過的香椿攤放在竹扁中放在太陽下曬乾。4、香椿已經變幹軟加入鹽揉搓。5、要把香椿用手翻拌揉搓至微出水。6、然後把香椿放入保鮮盒密封...
夏天醃酸菜可以用密封的罐子醃製酸菜，只要密封的好，不接觸空氣，夏天醃酸菜一樣不會壞的。最好選擇玻璃的密封罐子，一定要把罐子刷乾淨，做到乾淨無油無水，夏天醃製酸菜也可以比冬天適量多加一點鹹鹽，把白菜放入密封罐中做好封...
沒壞，有粘液是因為放入食用鹽之後對魚塊內部的水分進行了脱水的現象導致的。這個是正常的現象。出現這個情況你可以把水倒了，重新進行清洗，或者是少放入一定的食用鹽。一般來説用食用鹽醃製食物都是會出現脱水的現象的。...
10月份基本上己經過了霜降，温度會猛然降低，取新鮮肉淘水，撈出後用沫布把水分沫幹，取鹽，花椒，生薑，老抽，料酒備用，把鹽，花椒老抽沫在肉上，裝進缸，罈子或盆裏，淋上料酒醃製72小時後，拿出來風乾，烘乾或晾乾。1、準備一條新鮮的五花肉，讓...
紅薯葉醃製不壞的方法1、先把紅薯葉摘乾淨。2、淘洗乾淨。3、把淘洗好的紅薯葉用手攥幹水分。4、放入缸內。5、然後，拿一塊乾淨的石頭。6、放進缸裏，壓住紅薯葉，這樣不容易壞。7、最後倒入一鍋開水。8、就這樣醃製，兩年都...
首先準備5-10斤的新鮮辣椒，要挑選那種長條的線椒，不能挑選菜椒，菜椒容易壞，保存不了很長時間，再者，口感沒有線椒好。把辣椒放到清水裏清洗乾淨，然後放到沒有陽光的地方，晾乾水分，大概4-5個小時（注意：不能放到太陽下暴曬）同時把生...
用料：紅蘿蔔1根、白蘿蔔半根、姜少許、白醋一瓶、白糖兩勺、野山椒少許。烹飪步驟：1、白蘿蔔切片，胡蘿蔔切花，加姜，鹽醃製10min左右，拌勻去鹽水。2、撒一層白糖，加入白醋，蓋過蘿蔔，點綴幾顆野山椒，少許野山椒汁水，偏愛辣的可加量...
1、首先把綠籮卜洗淨，去頭去尾，切成條狀，然後切成小塊。2、放入盆裏，加入食用鹽，灑出水份，攪拌均勻，殺上5-6個小時。3、把蘿蔔塊撈入另一個盆裏，清洗乾淨，放入一個容器裏，放到陽台晾乾。4、鍋里加入清水，加入100克糯米粉，將它們一...
不會壞。因為蒜本身是有殺菌的作用，醃蒜首先蒜洗淨，把外面的外衣剝去，挑好的，壞的就不要了，找個乾淨的玻璃瓶，把剝好的蒜一個一個放進玻瑀瓶中，醃大蒜要陳醋，然後把陳醋放進去，一定要把大蒜浸末，把瓶口封閉好，過一個月就可食用。...
1、將娃娃菜從1/3處把梗切掉，把葉子一片一片地掰下來，沖洗乾淨，放進籃子中晾乾水分2、放入盆中，加入白糖42克、白醋40克、薑末7克、泰國雞醬146克、蒜蓉辣椒醬300克，攪拌均勻，醃製1個小時，裝入密封罐中，蓋上蓋子，醃製12小時即...
看看你的室温怎麼樣如果是超出15度以上。醃製刀豆有水分也是會壞掉的。你必須得把它晾乾水分，再拿鹽進行醃製。這個時候才是萬無一失。...
每年的秋季是醃製辣椒片的好時候，要注意以下幾點，醃製的辣椒片不會壞。1、放鹽要足量。按20%的比例加鹽儲存時間久而不會壞，同時加入適量的高度白酒，起防腐殺菌作用。2、盛辣椒片的容器要絕對乾淨衞生，無水無油。3、容器放...
1、洋葱去掉外皮，將洋葱直接切成小塊兒。2、放在一個大點的盆中，加上少許的食用鹽，把它醃製上半個鐘頭左右，一定要攪拌均勻。3、然後在切上一點小米椒圈，將小米椒小米椒圈能放入醃好的洋葱中，倒入花椒粉，帶上一點白醋或者米...
視保存環境而定。生醃海鮮能放多長時間是需要根據保存環境來看的，如果是置於冰箱中保存的話，那麼因為温度較低，可以抑制細菌和微生物的生長繁殖，所以一般情況下可以放3天左右，但是如果是置於常温下保存的話，那麼就會很容易...
【做法】：1、地姜刮乾淨皮，洗乾淨後晾乾，考驗刀工的時候到了，然後把它切成薄片2、往切好的薑片上面撒上一層鹽，攪拌均勻，醃製30分鐘後子姜會出水，倒掉醃製出的姜水，並且用手把薑片的姜水擠出3、取一口鍋，必須無油無水，倒入白醋...
廠家在烘乾木耳的時候基本上是不會怎麼去清洗，如果你不泡發清洗的話根本就洗不乾淨的。所以吃木耳，發泡是必須要有的一個不步驟。很多人泡木耳的時候都喜歡用開水，覺得這樣比較快，因為如果你用冷水泡的話估計要泡上幾個小...
可能會壞。醃蘿蔔不曬，蘿蔔含有大量的水份，鹽、糖、辣椒麪、醋這些即防腐又入味的料進入不到蘿蔔裏面，不僅僅是醃成的蘿蔔味道差。因水分較多，也可能時間久了會壞掉。醃蘿蔔是否壞掉，更重要的是與保存有關。只有密封嚴密，保...
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