大閘蟹為什麼要脱殼 - ​螃蟹一生中要脱殼多少次

大閘蟹，這個也是螃蟹中的一種了，是很多人都是知道的，那麼這個大閘蟹為很麼要脱殼？大閘蟹一生中要脱殼多少次？

大閘蟹為什麼要脱殼

螃蟹的外殼不能隨着身體的長大而擴大，因此克服難題的方法就是脱殼。在脱殼之前，螃蟹先將硬殼中的碳酸鈣吸收到體液中，當殼裏長出一層柔軟的皺摺後，舊殼裂開脱落，身體再將皺摺撐開成新殼，注入碳酸鈣以使其硬化。在脱殼的同時，蟹全身個細胞，各組織，加速生長，所以每脱一次殼，身體變增大一些。

螃蟹的脱殼對於蟹本身來説是極其重要，從蟹本身來講，螃蟹脱殼不好，輕則蟹生長不良，拉腳蟹多，重則會因脱殼不遂死亡;從經濟成本考慮，脱殼不好會影響蟹規格和上市時間。

螃蟹一生中要脱殼多少次

螃蟹一生中脱殼約18次，大眼幼體到蟹苗脱殼5次;蟹苗到仔蟹脱殼3次;仔蟹到幼蟹脱殼5次;幼蟹到成蟹脱殼5次。而每一次脱殼都是螃蟹生長髮育的結果，當機體組織生長及營養物質累積到一定程度的時候必然要進行蜕殼(皮)。正常情況下，每蜕殼(皮)一次，螃蟹明顯增長，但是脱殼不一定都會生長，比如説營養不足時，蟹脱殼反而會出現負增長。脱殼的同時還可以脱掉附着在甲殼上的寄生蟲和附着物，並且可以使殘肢再生。