喝母雞湯回奶嗎 - 有一定的回奶效果

產後媽媽都會喝雞湯，但是據説喝母雞湯是有回奶效果的，那麼到底喝母雞湯回奶嗎，回奶母雞湯怎麼做呢，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~

喝母雞湯回奶嗎

喝母雞湯有一定的回奶效果。

要知道，產婦分娩後，催乳素髮揮催乳作用，促使乳汁的形成，導致血中雌激素和孕激素濃度大大下降。而母雞的卵巢中含有一定量的雌激素，因此，如果產婦經常食用母雞肉可加強血中雌激素作用，讓催乳素的效能減弱，而導致產後乳汁不足，甚至回奶。所以想要回奶的媽媽們是可以喝些母雞湯來達到回奶的目的。

若哺乳媽媽們是想通過喝雞湯來下奶的話，就不要喝母雞湯而是喝公雞湯了，雄雞肉中含有雄激素，雄激素具有對抗雌激素的作用，能增加產婦乳汁的分泌。

產後什麼時候可以喝母雞湯

在產婦開奶以後，最好是在產後10天左右，待乳汁分泌較為充足時是可以吃燉母雞的。母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。

而且母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。所以想要通過食用母雞來補充營養的媽媽們，最好選在產後半個月左右。

回奶母雞湯的各種做法

香菇雞湯

材料：土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，生薑1小塊。

做法：

1. 土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍鬆。

2. 把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。

3. 最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。

清燉雞湯

材料：小母雞1只，大花菇2只，精鹽適量，胡椒粉適量。

做法：

1. 把姜冼淨，切成薄片，放在燉盅底。

2. 把雞內裏掏空和裏裏外外洗淨，放三片姜入雞肚裏。

3. 花菇切片，與雞一起放入燉盅裏，放大半盅清水，然後隔水慢火燉3小時。

4. 到喝湯時才放適量鹽和撒少許白胡椒粉，好正嘎。

當歸雞湯

材料：雞塊（翅根）、白蘿蔔、姜、當歸、枸杞、鹽。

做法：

1. 雞塊洗淨，姜去皮切片，白蘿蔔去皮切塊兒。

2. 把所有食材加三顆枸杞一小片（5克左右）放入燉盅。

3. 加水後隔水中小火蒸30－40分鐘就可以了。

回奶的食物有哪些

1、五穀豆類

大麥茶、麥芽糖、麥芽、麥乳精、糯米、大料(茴香)。

2、蔬菜瓜果

芹菜、韭菜、苦瓜、洋葱、綠花椰菜、菠菜、豆芽菜、蘆筍、豆角、生枇杷葉、韭黃、白蘿蔔、茄子、藕、黃花菜、玉米、大白菜、馬齒莧、豆角、馬蘭頭、南瓜、香椿、冬瓜、地瓜、菜瓜冬菇、菌菇類;梅子、山楂、紅棗、香蕉、柿子、芭樂、葡萄柚、橘子、梨子、蓮霧、桔子、沙果、石榴。

3、肉類

動物肝臟(豬肝)、螃蟹、鴿子、老母雞、牛肉、火腿、豬心、鴨肉、魷魚、黑魚海蔘、田螺。

4、調料

味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、鹽、醋、醬油、太多姜、豆豉(就是那種黑色的)、紅塘。

5、中藥

人蔘、黨蔘、薄荷、花椒、山梔、銀杏、西洋參、蒲公英。

6、其他

茶葉、柿餅、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，涼性、酸性、過鹹的食物都會退奶。

注意：乳汁本來就不多的媽媽，只要停止哺乳，同時再吃些有回奶作用的食品，乳汁即會逐漸減少直至完全停止。而乳汁比較多的媽媽，需呀長期堅持吃才有效果。