孕婦可以吃楊梅嗎 - 洗乾淨食用非常重要
許多孕媽媽都鍾情於楊梅,因為楊梅酸酸甜甜滋味非常好,那麼到底孕婦可以吃楊梅嗎,孕婦吃楊梅要注意什麼呢,孕婦怎麼吃楊梅比較好呢,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
孕婦可以吃楊梅嗎
孕婦是可以吃楊梅的,但必須是充分乾淨的楊梅,且不能多吃,建議一次不超過十顆。
大家都知道,楊梅的皮不是光滑的,所以容易有細菌或者農藥殘留在縫隙裏邊,若沒有充分洗乾淨,孕婦很容易吃進去細菌或農藥,這後果可想而知。而且楊梅性温熱,若食用過量,會令人身體發熱,並且楊梅較酸,吃多了容易引起牙痛、胃酸過多、上火。另外,血糖高的孕婦應少吃楊梅,因為楊梅含糖量很高。
孕婦適當吃楊梅有好處
要知道,優質楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
所以楊梅有“果中瑪瑙”的美稱,有消食、生津止咳、解暑、助消化、除濕、止瀉、利尿等多種功能。孕婦適量食用楊梅,除了能夠吸收楊梅中的營養物質之外,楊梅中含有檸檬酸、草酸、乳酸等可以幫助各位準媽媽緩解孕吐、促消化、一定程度上增加食慾。
孕婦吃楊梅要注意什麼
1、楊梅的果季很短,不易儲藏,容易爛,所以提醒孕婦在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮程度,一定要吃新鮮的楊梅,否則容易拉肚子。孕婦也最好不要吃儲藏在冰箱裏的隔夜楊梅。
2、楊梅的表面凹凸不平,極可能藏有寄生蟲,所以在吃之前一定要清洗乾淨,建議各位準媽媽們用淡鹽水把楊梅泡上10-20分鐘之後再吃。
3、楊梅忌與生葱、鴨肉同食。
4、注意慎食孕婦人羣:
①血糖高孕婦慎食:血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅,因為楊梅含糖量較高。一次性吃太多楊梅容易導致血糖上升。
②潰瘍病、上火的患者慎食:楊梅温熱,多吃容易上火,潰瘍病人吃後會“火上澆油”。
③牙疼、胃酸過多的人不要多吃:楊梅較酸,吃多易導致牙痛、胃酸過多。
孕婦吃楊梅的推薦吃法
1.吃新鮮楊梅
挑選到新鮮的楊梅後,吃前一定要用淡鹽水把楊梅泡上10-20分鐘,然後再洗乾淨才能食用,孕婦一次不能吃太多,隔夜的楊梅也不建議再食用了。
2.喝楊梅汁
準備好楊梅500克,白糖100克。然後將楊梅洗淨控幹,放碗中,用白糖醃1到2天,醃出汁液,倒入鍋中,用小火煮沸,涼後裝進乾淨的瓶中,放冰箱中即可。甘甜略酸,適合飯前喝一點開胃,或是飯後喝一杯消食。
3.甜品——楊梅糖水
材料:楊梅500g,麥芽糖,太古冰糖
做法:
1.一斤楊梅先泡鹽水15分鐘,然後徹底沖洗乾淨。
2.將楊梅放入鍋中,倒入水,水面沒過楊梅即可,然後放一把冰糖。
3.中火煮開,煮至冰糖完全融化後,小火再煮10分鐘。
4.最後加入一大勺麥芽糖,小火煮至麥芽糖完全融化。
5.放涼後倒入密封罐中,放入冰箱冷藏即可。