家常雞大腿怎麼做好吃

主料

雞腿

1個

輔料

黃酒

適量

鹽

適量

花椒

適量

葱

適量

大料

適量

姜

適量

步驟

1、主料：雞腿。

2、雞腿洗淨剁成塊。

3、鍋裏放入水燒開，倒入雞塊水燒開後，雞塊變色撈出。

4、鍋裏放入清水。

5、放入焯好的雞塊。

6、倒入適量的黃酒。

7、放入葱姜、花椒大料。

8、蓋上鍋蓋，用小火燉一個小時。

9、放入鹽，再燉半個小時。

10、燉至雞塊熟軟即可。

11、裝入碗裏即可食用。