紅紅的是什麼海蝦

牡丹蝦，被稱之為海蝦之王。它是一種天生就是紅色的對蝦，產於北緯45度以北的高緯度北太平洋深海，對生活水質要求頗高，不易捕捉。

牡丹蝦以生食為主，蝦肉肥碩，極富彈性，鮮爽無比，甘甜濃郁，餘味悠長。牡丹蝦是做刺身的絕佳美味，牡丹蝦價格不菲，屬於高檔海蝦，在日、韓、台灣等地享有盛名。

大紅蝦。 螯蝦就是一種通體紅色的蝦 又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產於美國，在二次世界大戰期間從日本傳入我國，現已廣泛分佈於長江中下游。