12種素餡菜糰子

用料

玉米麪 適量茴香 600g胡蘿蔔 1根蘑菇 10個木耳 10朵鹽 少許生抽 少許勺五香粉 適量香油 適量

做法步驟

茴香焯水，攥幹，把茴香，胡蘿蔔，香菇，木耳切碎～我偷懶啦，用的料理機切碎～

步驟 2

放入鹽，醬油，五香粉，香油，嚐嚐鹹淡哦～攪拌均勻～

步驟 3

攥成小糰子～

步驟 4

把小菜糰子裹上玉米粉，因為菜糰子有水分的，裹完一層捏捏緊，再裹一層，一共裹個三四層，裏面的餡料看不見，就可以啦，這樣子是皮薄餡大的～如果想吃皮子厚的，就多裹幾層～

步驟 5

把小糰子碼入蒸鍋中～

步驟 6

上汽後，大火15分鐘～

步驟 7

皮薄餡大的茴香菜糰子就做好啦～