醃製一兩天的黃菜可以吃嗎

不能吃

在家裏新做的鹹菜話放兩三天就是可以吃的。鹹菜的話，它是經過野菜在罐子裏面利用鹽和空氣來發酵而成的。通常醃製的時間越久，鹹菜的鹹菜味就越重。所以如果你喜歡吃口味重一點的鹹菜的話，就可以等一個星期或者是半個月之後再打開品嚐。

回答。醃製一兩天的黃菜不可以吃的。因為醃製一兩天的黃菜還沒有醃出黃菜的味道。此時吃。會有一股很大的菜味。及不香又不沒味。

你等醃一星期後再吃。就有香味了。且很好吃。

自制黃菜一般一個星期作用就可以吃了。因為黃菜時間越久越入味，所以建議醃製久一點再吃。黃菜，湖南醴陵傳統名菜，屬於湘菜系。它的原料是大青菜又稱芥菜