阿飛紅燒牛排骨的做法大全家常
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主料
牛排骨1000g
調料
生薑適量,香料包適量,豆瓣醬適量,黃豆醬適量,蠔油適量,冰糖適量
紅燒牛排骨的做法步驟:
1、 牛排骨用清洗浸泡半小時左右,冷水下鍋加入料酒生薑焯水。
2、 清洗備用。
3、 鍋中熱油加入冰糖炒出糖色。
4、 倒入牛排骨翻炒。
5、 加入豆瓣醬黃豆醬翻炒。
6、 加入料包蠔油加入清水煮沸轉高壓鍋裏煮20分鐘左右。
7、 再倒入鍋中加入鹽調味收汁即可。
8、 加入幾個青椒段。
9、 裝盤。